Postej med timianstegte æbler og sprød bacon

Baconpostej med timianstegte æbler og sprød bacon
God forret til 4 personer

2-3 æbler
3-4 timiankviste
Smør eller olie til stegning
Salt og peber
4 skiver bacon
4 skiver rugbrød
Stryhn’s Baconpostej
Ekstra timian til pynt

Skær æblerne i tynde skiver og steg dem gyldne i lidt smør på en pande ved middel varme. Krydr med timian, salt og peber. Steg baconskiverne sprøde. Rist brødet. Smør brødet med leverpostej og læg æbler og bacon på. Pynt med timian.