Lun leverpostej med ristet bacon og broccoli

Lun leverpostej med ristet bacon og broccoli

Til 4 personer – tilberedningstid ca. 25 minutter

1 bakke Stryhn’s Bacon-peber postej, 350 g
200 g bacon i tern
500 g broccoli
Rugbrød
evt. salat

Tænd ovnen på 200 grader og lun leverpostejen i den varme ovn i ca. 10 minutter. Du kan gøre det direkte i bakken eller fordele postejen i 4 ovnfaste skåle.
Rist baconen på en stor varm pande, til den er gylden og sprød. Tag den af panden og lad den dryppe af på køkkenrulle. Skær imens broccolien i mundrette buketter. Rist broccolien på den varme pande i 3-4 minutter. Den skal være tilberedt, men have godt bid. Kom baconen tilbage på panden og vend den sammen med broccolien.
Servér den lune postej med bacon, broccoli og rugbrød og giv evt. en salat til.